Course
コース料理

コース内容（全8品）

●猪肉の一口メンチカツ

●新潟和牛のカルパッチョ

●自然栽培キクイモと半熟卵 トリュフかけ

●フォアグラとリコッタのラヴィオリ

●お口直し

●炭火焼2種

●シンプルポモドーロのパスタ
お好みの量で（30g/60g/90g）

●佐渡産 林檎のキャラメリゼとマスカルポーネのセミフレッド

※前日までの要予約

※写真はイメージです。実物とは異なります。

コース内容
●前菜の盛り合せ4種

●スクランブルエッグ 黒トリュフ

●牛カツレツ サラダ添え

●炭火焼きのお肉2種とポテトフライ

●本日のパスタ

※前日までの要予約
※季節や仕入れにより料理内容が変更になる場合がございます。

【受付人数】
3名様～58名様

【来店時間】
17:30～20:00　

※写真はイメージです。実物とは異なります。

コース内容
●マスカルポーネと蜂蜜のブリオッシュ/ゼッポラ

●NIQの前菜5種類盛り合わせ

●炭火焼きのお肉3種
・厚切り牛タン
・アンガス牛ハラミ肉
・本日の赤身肉

●選べるパスタ
　※アラカルトのパスタから1種お選びいただけます。

●本日のドルチェ

※内容は、季節によって内容変更する場合があります

【受付人数】
2名様～58名様

【来店時間】
17:30～20:00

※写真はイメージです。実物とは異なります。