【ミシュラン掲載記念】NIQ真夏の宴会プランお料理のみのコース ¥5,300
コース内容(全8品)【A dinner of 8 courses】
●ゴールドラッシュのケークサレ削りフォアグラムース
Cake salé with foie gras mousse
●ンドゥイヤと焼きなすのブルスケッタ
Bruschetta of spicy salami paste and grilled eggplant
●ハンガリー産ローストダックのタルタルとサマートリュフ
Tartaro of Roasted duck and summer truffle
●ストラッチャテッラチーズとパルマ産24ヶ月生ハム
Stracciatella cheese and proschiuto di Parma
●熟成肉のラグー手打ちパッパルデッレ
Pappardelle with Ragout sauce
●炭火焼2種【本日の和牛ヒレ肉/本日の熟成肉】
2 types of Charcoal grilled beef
【Today's Fillet of WAGYU/Dry aging beef 】
●シンプルトマトソース
Simple tomato sauce
●アマゾンカカオのジェラートとチョコラータ
Gelato of amazon cacao with chocolate
※前日までの要予約
Reservation is requested by the previous day
※写真はイメージです。実物とは異なります。